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中秋过后要常吃这肉,一年四季不咳嗽,比猪肉便宜,比鸡肉滋补

来源:民航资源网 作者:未知  
2019-11-08 18:36:39

大家好,我是傻姐姐的食物,只有食物和美丽的风景才能对得起。白露过后,天气越来越冷了。不时会有冷空气。温度非常不稳定。加上干燥的空气,特别容易引起感冒和咳嗽。除了多喝水来预防,现在还有一种肉特别适合吃。这种肉比猪肉便宜得多,比鸡肉更有营养。这是老少皆宜的美食。哪种肉如此美味?

制备的配料包括红枣、山药、龙眼和鸽子。现在是山药丰收的时候了。山药在蔬菜市场随处可见。它们可以直接蒸、汤煮或煸制。它们美味可口,非常受欢迎。众所周知,山药是一种很好的滋补食品,新鲜时多吃。鸽子对每个人都不陌生。电视剧经常有飞鸽传书的画面。像鸡肉一样,它被瘦肉覆盖。它的硬营养比鸡肉高得多,也被称为高品质滋补品。据说“一只鸽子胜过九只鸡”。一只小鸽子能养九只鸡,所以多吃些鸽子似乎是合适的。

如果我们当地有行动,鸽子将被送去参观。鸽子汤可以帮助伤口迅速愈合。即使你没有生病,你也应该经常喝鸽子汤,尤其是在秋天和冬天,这有很好的润肺止咳的作用。昨天,我在集市上买了一只鸽子,炖汤特别好吃。今天,我将和大家分享鸽子汤的常见做法。这汤里的鲜肉美味可口。当购买鸽子时,皮毛和内脏已经被清洗干净,你所需要做的就是回家用血清洗它们。在砂锅里加入适量的水,在鸽子里放入冷水,倒入适量的料酒去腥,盖上锅盖,用大火煮沸。

在煮的过程中,准备其他的食物原料,去除龙眼壳,清洗枣核,去除枣核(用较细的吸管上下串大枣核,枣核很容易去除),清洗枸杞、山药和木耳。切几片姜,去皮,切成小块。生山药会流出白色汁液。许多人会过敏。切割时戴上食物手套,以防过敏和瘙痒。木耳用温水浸泡备用。所有配料都准备好了。

煮沸后,第一次倒出所有的水,然后再加入没有覆盖鸽子的水。首先加入姜片、红枣和枸杞,盖上锅盖,用大火煮沸,转小火煨约1小时。

煮沸一小时后,打开盖子,加入山药和木耳,加入少量盐,盐不能加入太多,汤的盐组不能放或少放,盖上盖子,继续煨25分钟。山药和木耳必须放在最后。如果提前放好,它们会炖得太厉害,这会影响味道。

25分钟后,打开盖子,用筷子戳鸽子,火就可以很容易地关掉。一壶营养丰富又美味的鸽子汤将被炖。肉又嫩又嫩。山药软糯,红枣甜,木耳脆脆。这汤又香又不油腻。肉很好吃。这汤美味可口。太好吃了。鸽子可以蒸也可以炖。我更喜欢煮汤,而且味道更好。鸽你肉只重12元一公斤。一只鸽子不到30元,比吃猪肉和鸡肉更经济。关键是营养非常丰富。因此,给家人炖鸽子汤通常更便宜也更健康。本地鸽子每公斤多少钱?你经常吃鸽子肉吗?

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声明:这篇文章是《傻姐姐》的原创文章,标题为“头条”,必须追究挪用公款罪。

书名作者:傻姐姐食物

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